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Ilham Prasetyo है 1 कार्य अनुभव, एक के रूप में Head Cook पर Cafe Arecca Tree.

कार्य अनुभव

फ़रवरी 2019 - अप्रैल 2022

Head Cook

Cafe Arecca Tree
Jl. Pinang Raya No. 9, Kota Jakarta Timur, D.K.I Jakarta, Indonesia
नौकरी का शीर्षक
Head Cook
विशेषज्ञता
खाद्य/पेय/रेस्तरां सेवा
फ़ील्ड
बावर्ची
स्थिति
पर्यवेक्षक/समन्वयक
कंपनी
Cafe Arecca Tree
उद्योग
खाद्य और पेय / खानपान / रेस्तरां

1. Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru 2. Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai 3. Mengorganisir staff dapur Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf. 4. Mengatur dan juga mengajari koki lain dalam menyelesaikan pekerjaannya 5. Memantau persediaan bahan baku masakan Mencicipi menu makanan yang akan dihidangkan ke pelanggan 6. Menindaklanjuti menu yang sudah ada apakah sudah sesuai dengan standart restaurant 7. Merencanakan bentuk hidangan untuk menciptakan kecocokan yang sempurna antara makanan dan rasanya

Cvlid संभावित कर्मचारियों को कंपनियों से मिलाने में मदद करता है

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